Visão geral
Para garantir a qualidade do produto, uma cervejariano oeste do México precisava parar a linha de produção por uma hora todos osdias para limpeza. Para alcançar o nível de limpeza exigido, a cervejariaprecisava adicionar manualmente espuma nas envasadoras, enxaguar e realizarlimpezas mecânicas adicionais. Essa limpeza envolveu de 4 a 5 pessoas da linha por pelo menos 1 hora por dia e exigiu que a linha parasse a produção durante todo o período de limpeza.
Considerando que a instalação embala cerveja a uma velocidade de 550 garrafas por minuto, a cervejaria estava perdendo tempo crítico de produção devido a esse processo de limpeza.
Solução
A instalação começou a aplicar a tecnologia FillerScrub™ da ChemTreat on-line, para reduzir o tempo de limpeza off-line. O sistema de limpeza on-line foi projetado para mantera higiene da linha de produção entre as limpezas off-line, reduzindo, portanto,o tempo de paralisação da produção.
Resultados
O FillerScrub (Lavagem de Enchimento) reduziu o tempo de limpeza off-line de 1 hora para 20 minutos por dia. O pessoal necessário para as limpezas diminuiu de 4 a 5 para apenas 2. O consumo de espuma foi reduzido em 60% e o consumo de água foi reduzido em quase 70%. A redução nas limpezas off-line aumentou o tempo de produção em 10.000 minutos por ano, permitindo o uso mais eficaz do pessoal da linha para produzir produtos adicionais.
Os resultados são apenas exemplos. Não são garantidos. Os resultados reais podem variar.
Clique aqui para ler outro estudo de caso sobre a tecnologia de limpador de envasadoras da ChemTreat.
