Vitórias do QuatKill™ em planta de processamento de alimentos

Vitórias do QuatKill™ em planta de processamento de alimentos

Visão geral

Uma fábrica líder de processamento de alimentos no sul dos EUA teve um problema familiar de segurança alimentar As aminas quaternárias (quats) são o biocida desejado para a limpeza de equipamentos de processamento de alimentos porque oferecem proteção eficaz e duradoura contra bactérias. Mas quando o equipamento é lavado após a limpeza, o quat não neutralizado entra no sistema águas residuais e as bactérias da bacia de aeração venenosa.

Sem meios para medir com exatidão o quat livre que entra no sistema de águas residuais, as plantas não conseguem garantir a neutralização do quat antes que ele atinja o sistema biológico. O cliente não podia usar a quantidade de quat desejável para desinfecção do equipamento devido aos possíveis impactos negativos no sistema biológico de água residual. Sempre que tentavam aumentar o nível de quat, surgiam problemas com a conversão da demanda biológica de oxigênio (biological oxygen demand, BOD) e com a capacidade de decantação do lodo, e transtornos na bacia de aeração. A fábrica precisava de uma forma de medir os níveis de quat livre na água de lavagem para poder neutralizá-lo antes que o efluente entrasse na estação de água residual.

Solução

A ChemTreat ofereceu ao cliente nossa tecnologia QuatKill patenteada, o que não exigiu investimento de capital. O QuatKill é um produto exclusivo que inclui um kit de teste e uma formulação de neutralização de quat, o QK1000. Um fator-chave do sucesso dessa tecnologia é o kit de teste colorimétrico que mede, com exatidão e rapidez, o quat livre na água residual em uma ampla faixa de concentração.

Uma oferta concorrente era uma solução à base de argila para neutralizar o quat, com uma atualização cara do equipamento de alimentação do cliente. A QuatKill provou ser mais econômica e não limitou a quantidade de quat que o cliente poderia usar para garantir a segurança alimentar. O cliente realizou um teste com a QuatKill da ChemTreat.

Resultados

Durante o teste do QuatKill, o cliente forneceu a quantidade desejada de quat para o equipamento de desinfecção. Os níveis de quat que entravam no fluxo de água residual aumentou de 3 para 35 ppm, mas caiu consistentemente para 0 ppm depois do ponto de aplicação do neutralizador QK1000. O kit de teste QuatKill forneceu a medição precisa do quat não neutralizado, e o QK1000 o neutralizou rapidamente, evitando o impacto negativo no desempenho do sistema de água residual.

Os benefícios do programa de tratamento incluíram:

  • Taxas de conversão de BOD consistentes
  • Capacidade de decantação de lodo aumentada drasticamente e uma cama de lodo mais saudável
  • As bacias de aeração que não viravam durante as mudanças de temperatura do verão para o outono
  • Melhor sanitização quando o quat deixou de ser um fator limitante

Após a conclusão do teste, o cliente decidiu eliminar o neutralizador QK1000 para comprovar o sucesso da solução da ChemTreat. Em uma semana, a estação de água residual teve que ser paralisada devido à perda de bactérias nas bacias de aeração. A planta enfrentava uma possível paralisação da produção, então, o cliente reiniciou imediatamente o tratamento com QK1000.

Após comprovar o desempenho da tecnologia QuatKill, o cliente assinou um contrato de vários anos com a ChemTreat para tratamento de águas residuais.

Baixar estudo de caso

Os resultados são apenas exemplos. Não são garantidos. Os resultados reais podem variar.